Descriere

Tenuta dell’Ornellaia Masseto 2013

Perioada optimă de consum: 2018-2045

Producător: Tenuta dell’Ornellaia – Toscana Maremma (Super Toscan)

Proprietar: Marchesi de’ Frescobaldi

Oenolog: Axel Heinz

Oenolog consultant: Michel Roland

Soi: Merlot – struguri cultivați pe 7 ha de pe coama dealului Masseto și culeși manual, în lăzi de 15 kg, după care sunt selectați manual, bob cu bob, înainte și după dezciorchinare

Culoare: roșu-rubiniu intens    

Miros: proaspăt și complex, cu note delicate de vanilie și cacao 

Gust: consistent și bogat, cu o densitate remarcabilă și tanini de o calitate rară, mătăsoși și netezi; aromele de fructe negre sunt însoțite de o mare prospețime, iar sfârșitul este lung, delicat și persistent, cu o aluzie delicată de vanilie

Recomandări gastronomice: friptură, grătar sau tocană de vițel, vită, miel

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 32.000

Strugurii din fiecare lot sunt vinificați separat. Fermentația are loc în tancuri de oțel sau în cuve de lemn și e urmată de macerare timp de 15-20 zile, la temperaturi de 25°-30°C. Fermentația malolactică a început în baricuri de stejar 100% noi, vinurile fiind ținute separat în primele 12 luni de maturare. Vinurile sunt apoi asamblate și reintroduse în baric pentru alte 12 luni. După îmbuteliere, vinul a fost învechit la sticlă timp de un an, înainte de a fi pus pe piață.

98 Puncte James Suckling: ”Arome de afine, violete și trandafir care se transformă în trufe negre. Corpolent, cu tanini ultra-fini și foarte lung. Atât de frumos și persistent. Postgustul se simte minute în șir.”

97 Puncte Parker: ”Masseto 2013 este o fotografie glorioasă a Toscanei. Ea surprinde un moment inspirat și păstrează un echilibru impresionant între putere și eleganță. La degustarea de anul trecut, am remarcat bogăția texturală fermă și precizia cristalină a aromelor. Datorită celor 12 luni în plus de învechire la sticlă, această impresie este și mai constantă și concretă. Focalizarea există, dar, totodată, vinul a mai câștigat în corpolență și a dobândit mai multă catifelare, în special la gust. Vinul își poartă pedigree-ul cu mândrie, dar, cel mai important, el oferă echilibrul și integrarea necesare pentru o îmbătrânire lungă și sănătoasă. Ediția 2013 calcă pe urmele impecabilelor ediții 2006 și 2010, în ceea ce privește potențialul de păstrare. Este, în mod clar, un vin care ar trebui să-i intereseze pe colecționari.”

96 Puncte Wine Spectator 

Ediția 2012 – 99 Puncte James Suckling: ”Fantastice arome de lavandă, rozmarin, violete și stafide. Corp plin, o minunată concentrare a fructului, dar cu o energie tensionată și nervoasă. Se simte lemnul tânăr, dar el va fi integrat și cizelat. Dați-i trei sau patru ani. Are magia pură a Merlot-ului. 2011 a fost un vin perfect, iar acesta nu este foarte diferit.”

                 – 96 Puncte Vinous: ”Masseto ne arată încă o dată de ce este unul dintre vinurile cu adevărat mari ale lumii. Vibrant și nuanțat în pahar, 2012-le are complexitatea magnifică necesară pentru a-i egala personalitatea texturată, îmbietoare. Aromele de cireșe negre, espresso, fum și lemn dulce se contopesc în sfârșitul cremos, impresionant. Cred că în 2012 Masseto se situează puțin peste Ornellaia.”

              – 95 Puncte Parker: ”Masseto 2012 seduce de la prima înghițitură. Ediția 2011 a avut foarte mare succes, iar caracterul ei nu e foarte diferit de 2012. Dar 2012-le oferă în plus o bogăție texturală și o cremozitate absolut remarcabile. Prin însăși natura sa, fructul are o finețe catifelată și mătăsoasă, fără nicio asperitate. Buchetul dezvăluie arome impresionante de cireșe negre și condimente aflate într-un contrast perfect. Edițiile clasice ale Masseto sunt 2001 și 2006. Ediția 2012 nu are o coloană vertebrală la fel de puternică, dar oferă, în schimb, o bogăție mult mai exuberantă. Au fost produse aprox. 32 000 sticle. Vinul ar trebui să reziste cu bine mulți, mulți ani.” 

                 – 94 Puncte Wine Spectator: ”Un vin roșu serios, de la parfumul intens de cireșe negre, mure, prune, condimente și minerale, până la profilul aromatic concentrat și structura complexă. Sfârșitul vibrant are o lungime stupefiantă. Vinul are toate componentele necesare, îi mai trebuie doar timp pentru a le armoniza. Merlot.”