Descriere

Clos de L’Oratoire Saint-Émilion Grand Cru 2018

Perioada optimă de consum: 2021 – 2034

Producător:  Vignobles Comtes von Neipperg – Sint Emilion

Proprietar: Contele Stephan von Neipperg, proprietar al Château Canon-La-Gaffelière

Soi:  85% Merlot, 15% Cabernet Franc – vițe vechi de 45 ani, struguri culeși manual

Culoare: roșu-granat intens și strălucitor

Miros: seducător, cu buchet clasic de fructe negre coapte, smochine și mure, cu o notă de tutun și ciocolată neagră

Gust: impresionant, proaspăt, rotund și catifelat, cu corp mediu spre plin, tanini fermi, denși, arome de fructe negre proaspete și puternice și sfârșit lung

Recomandări gastronomice: un companion extraordinar pentru preparatele din carne roșie și vânat, rață, friptură de pui, ton, ciuperci, paste sățioase sau preparate asiatice

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 14-16°C

Fermentat 30 de zile în cuve de lemn. Maturat 16 luni pe drojdii, în baricuri 45% noi. Îmbuteliat fără a fi limpezit.

Vă recomandăm să decantați vinul 1-2 ore înainte de a-l servi sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.

97 Puncte Wine Spectator: ”Arome impecabil stratificate de coacăze negre, smochine și mure, cu o notă de tutun și sfârșit lung, mocnit. Susținut de energia latentă. Un vin tânăr impresionant.”

94-95 Puncte James Suckling: ”Un vin roșu concentrat, cu aciditate foarte bună și caracter de mure și măsline negre. O adiere de ciocolată neagră. Corp mediu spre plin și tanini fermi, denși. Arome de fructe negre proaspete și puternice.”

Ediția 2011 – 91 Puncte Wine Spectator: ”Nucleu aromat, savuros, de prune, cireșe amare și coacăze negre, cu sfârșit dominat de note picante de lemn de măr și fier. Nu foarte dens, dar cu o definiție și o lungime serioase. Va fi cel mai bun din 2015 până în 2024.”