Descriere

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018

Perioada optimă de consum: 2020 – 2035

Producător: Châteauneuf-du-Pape, Ronul de Sud 

Proprietar-oenolog: Paul-Vincent Avril

Soi: 50% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah et 5% alte soiuri – struguri certificați biodinamic

Culoare: roșu-purpuriu închis   

Miros: clasic și impresionant, de fructe roșii și negre fierte în vin cu mirodenii, tufăriș din Provence, piper măcinat și piele de șa

Gust: rafinat și catifelat, cu  corp mediu spre plin, tanini extraordinar de polisați, echilibru perfect și sfârșit superb       

Recomandări gastronomice: miel, vânat (căprioară), porumbel, brânzeturi

Alcool: 15%

Temperatura de servire: 16°C

Acest vin roșu făcut din strugurii de pe 24 ha, reprezintă 90% din producția anuală a domeniului. Maturat 12-15 luni în butoaie mari de stejar.

96 Puncte Jeb Dunnuck: ”Datorită recoltei dezastruoase, există foarte puțin Châteauneuf Du Pape 2018 pe piață, dar merită să-l căutați. Făcut din 50% Grenache, 40% Mourvèdre, iar restul Syrah (cu un pic de alte soiuri permise), Clos des Papes 2018 oferă un nas clasic, ca la carte, de Châteauneuf du Pape: fructe roșii și negre fierte în vin cu mirodenii, tufăriș din Provence, piper măcinat și piele de șa. El introduce un Clos des Papes cu corp mediu spre plin, tanini extraordinar de polisați, echilibru perfect și sfârșit superb. Făcut într-un stil similar cu cel din 1999, 2004 și aducând un pic și cu cel din 2006, are acea eleganță frumoasă (din nou, îmi vine în minte un Grand Cru din Burgundia) îmbinată cu o intensitate și sfârșit remarcabile. Mă îndoiesc că se va închide și cred că va evolua frumos încă 15-20 de ani de acum încolo, sau chiar mai mult.”

96 Puncte Decanter

96 Puncte Wine Spectator

95 Puncte Parker

Ediția 2017 – 98+ Puncte Jeb Dunnuck: ”Unul dintre cele mai tari vinuri din Châteauneuf-du-Pape în 2017. Această frumusețe de vin este tot ce ți-ai putea dori. Buchet imens de cireșe negre, grafit, carne afumată, condimente asiatice și nuanțe asortate de tufăriș. Profund, corpolent și concentrat, este stratificat la mijlocul evoluției pe palatin, cu tanini mătăsoși și lungime fabuloasă. Vă veți bucura să aveți câteva sticle în pivniță, iar compararea edițiilor din 2007, 2010, 2016 și 2017 va fi un adevărat răsfăț.”