Descriere

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape 2019

Perioada optimă de consum: 2021 – 2027

Producător: Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape

Soi: 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault – vițe vechi de 28-100 ani, struguri culeși manual

Culoare: roșu-rubiniu

Miros: poaspăt, de fructe negre (mure, coacăze, cireșe), cu note de violete și lemn dulce

Gust: amplu, structurat și echilibrat, este mătăsos și suplu, are greutate și bogăție din plin, cu arome de fructe negre (mure, coacăze negre) combinate cu arome de violete și sfârșit lung, mătăsos și plin de nerv

Recomandări gastronomice: preparate din carne la grătar sau înăbușite, picior de miel cu ierburi aromate, tocană de vită

Alcool: 15%

Temperatura de servire: 15-17°C

Struguri sortați în vie, 80% desciorchinați. Maturat 12 luni în butoaie mari (80%) și 20% în butoaie 1/3 noi.
95 Puncte Wine Enthusiast: ”Cu o puritate senzațională a fructului și ușor mineral, eticheta ”tradițională” a La Janasse este un premiant consistent al clasei sale. Maturat cu o cantitate minimă de stejar nou, aromele vioaie de cireșe negre și prune sunt puternice dar impecabile. Presărat cu aluzii de sare zdrobită și fum, vinul este mătăsos și are tanini delicați care-l recomandă a fi băut de acum până în 2027 sau chiar mai mult.”
93 Puncte Decanter: ”Un vin puternic care are de toate din plin: fruct, prospețime, tanini, focalizare, alcool și lungime. Un Châteauneuf fantastic de musculos.”
93 Puncte Jeb Dunnuck: ”Mi-a plăcut Châteauneuf-du-Pape 2019, un vin roșu clasic pe care iubitorii vinului din sudul Ronului se vor bucura să-l aibă în pivniță. Cu corp mediu spre plin, incredibil de elegant, are buchet și arome de fructe negre și roșii exemplare, tufăriș piperat, violete și condimente. În mod clar, un vin care merită căutat și pus la păstrare.”

Ediția 2018 – 92 Puncte James Suckling