Descriere

Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin ”Clos de Meixvelle” 2017
Perioada optimă de consum: 2022- 2033

Producător: Domaine Pierre Gelin – Côte de Nuits, AOP Gevrey-Chambertin

Soi: 100% Pinot Noir – struguri culeși manual, vițe vechi de 52 ani, sol argilo-calcaros

Culoare: roșu granat strălucitor

Miros: complex, intens și focusat, cu note de compot de fructe, tutun, condimente și ciocolată
Gust: cald, dens și rasat, cu corp mediu, textură fermă și arome dominante de lemn dulce într-un nucleu aromatic de fructe coapte; aciditatea frumoasă de fructe roșii tipică apelațiunii Gevrey pune în evidență taninii, ceea ce-i conferă vinului o ușoară austeritate

Recomandări gastronomice: preparate sățioase din miel, vită (bœuf bourguignon), coq au vin, piept de rață, piept de pui, brânzeturi maturate

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 14-16°C

Număr de sticle produse: 9000
Maturat 21 luni în butoaie de stejar.

Vinul poate fi băut tânăr, dacă este carafat, sau poate fi păstrat 9-15 ani.
Clos de Meixvelle este proprietatea exclusivă a Domaine Pierre Gelin. Pierre Gelin a început să lucreze via de 1,8 ha din centrul satului Gevrey-Chambertin – ”meix” înseamnă ”mijloc” în franceza veche – în anii 1940 și a cumpărat-o în 1961.
90 Puncte Wine Spectator: ”Acest vin vânjos este marcat de arome de cireșe, coacăze și tufăriș. Devine mai ferm în final, datorită atât acidității vioaie cât și taninilor bine integrați. Cel mai bine e să-l beți între 2022-2033.”

Ediția 2016 – 94 Puncte Wine Spectator