Descriere

Domaine Pavelot Chorey-les-Beaune Les Beaumonts 2019

Perioada optimă de consum: 2021-2029

Producător: Domaine Pavelot – AOC Savigny-les-Beaune, Côte de Beaune

Soi: Pinot Noir

Culoare: roșu-purpuriu intens

Miros: proaspăt, aromat și destul de complex de fructe roșii de pădure, cireșe, zmeură și o notă de coacăze negre, cu aluzii de sâmbure de cireș, măceșe și lemn dulce

Gust: proaspăt, armonios, complex și mineral, cu o frumoasă concentrare și puritate a fructului, corp mediu spre plin, textură extrem de moale și plăcută, aciditate bună, tanini fin granulați și postgust lung, delicios

Recomandări gastronomice: vânat, tocănițe, miel, vițel, brânzeturi

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 10-12°C
Vin de negociant din struguri din Les Beaumonts, cel mai bun terroir din Chorey-les-Beaune, una dintre cele mai puțin cunoscute comune din Burgundia.