Descriere

Château d’Issan Grand Cru Classé – AOC Margaux 2019

Perioada optimă de consum: 2029 – 2049
Producător: Château d’Issan – Margaux

Soi: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Culoare:  roșu-purpuriu închis

Miros: foarte pur, de coacăze proaspete și zmeură, împreună cu portocale și cedru

Gust: armonios și mătăsos, cu echilibru perfect între arome și textura taninilor

Recomandări gastronomice: ciuperci, vânat, jambon, legume, carne roșie la grătar sau cu sos, carne albă, brânzeturi moi

Alcool: 13,5%
Aciditate totală:  3,42 g/l

pH: 3,72

Temperatura de servire: 14-16°C

Vinificat parcelă cu parcelă în tancuri de inox cu temperatură controlată. Vinurile au fost asamblate la mijlocul lunii  ianuarie. Maturat în butoaie 50% noi.

97 Puncte James Suckling: ”Din pahar țâșnesc arome de coacăze proaspete și zmeură, împreună cu portocale și cedru. Buchet cu o puritate extraordinară a fructului. Corpolent, dar extrem de rafinat și vertical. Foarte profund și lung, cu tanini denși și bine structurați care sunt puri și incitanți. Realmente dens și focusat. Precis. Încercați-l după 2026.”
94-96 Puncte Parker: ”De culoare granat-purpuriu profund, d’Issan 2019 emană un parfum expresiv de coacăze roșii fierte, coacăze calde și compot de cireșe negre cu aluzii de pudră de scorțișoară, potpourri, ierburi provensale și anason plus o adiere de frunze căzute. Pe palatin este elegant, cu corp mediu, arome abundente, proaspete, vibrante de fructe de pădure negre și roșii și tanini maturi, fermi, granulați. Sfârșit revigorant.”