Descriere

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 2018

Producător: Domaine Nathalie et Gilles Fèvre – Chablis, Burgundia  

Soi: Chardonnay – vii plantate între 1960 și 2013

Culoare: galben-pai strălucitor  

Miros: proaspăt și fructat (piersică, pară și note ușoare de citrice), cu o mineralitate frumoasă

Gust: crocant și echilibrat, cu corp ușor, structură cremoasă, aciditate ridicată și arome de lămâie, salvie, mere, caise, pere, cu o adiere de iarbă și o mineralitate ușor salină; sfârșit lung, mineral

Recomandări gastronomice: foarte bun ca aperitiv, merge bine și cu stridii, crustacee, pește la grătar sau jambon cu pătrunjel

Alcool: 12,5 %

Temperatura de servire: 10-12°C

Număr de sticle produse: 120.000 

Ediția 2017 – Medalie de Aur, Concours Général Agricole 2019 

Nebaricat! Vinificat și maturat 10 luni pe drojdii fine, în cuve de inox. Filtrare moderată 9în funcție de echilibrul vinului).