Descriere

Weingut Edgar Brutler Why? Not! 2020

Producător: Weingut Edgar Brutler – Beltiug, Satu Mare

Soi: asamblaj din vie (Field blend) – struguri organici roșii și albi

Culoare: roșu deschis              

Miros: frumos și proaspăt, de fructe roșii coapte

Gust: incitant și suculent, cu aciditate puternică, tanini destul de slabi, arome de căpșuni, merișoare și condimente în postgust
Recomandări gastronomice: diverse preparate din carne și legume, brânzeturi

Alcool: 12%
Sulf adăugat: 10 ppm
Temperatura de servire: 16-18°C
Fermentat două zile pe drojdii. Maturat în butoaie de stejar. Nefiltrat.
Descrierea producătorului: ”Bunicul Schmied obișnuia să planteze în aceeași vie mai multe soiuri amestecate. În vremurile acelea, era un lucru obișnuit. Soiurile roșii creșteau lângă cele albe, soi lângă soi. Prin urmare de ce să nu (WHY NOT) păstrez vițele vechi ale bunicului și să le recoltez împreună? De ce să nu le fermentez deodată și să le las să devină un vin roșu ușor care se bea la fel de ușor?”