Descriere

Orma 2016

Perioada optimă de consum: 2019 – 2035

Producător: Tenuta Sette Ponti, Podere Orma – Bolgheri, Toscana

Oenolog-consultant: Carlo Ferrini care mai are în portofoliu podgorii celebre precum Casanova di Neri, Brancaia, Petrolo și San Leonardo

Soi: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc – vițe vechi de 10 – 16 ani

Culoare: roșu-purpuriu intens cu tente granat

Miros: parfum intens de fructe de pădure roșii și negre, condimente dulci, cacao, pământ uscat, ierburi aromate mediteraneene și adieri de tutun  

Gust: elegant și dens, cu tanini copți, structură catifelată, aciditate vioaie; echilibrat, cu sfârșit lung

Recomandări gastronomice: preparate picante din carne, vânat, fripturi, brânzeturi maturate   

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 18°C

Maturat 18 luni în baricuri franțuzești și un an la sticlă.

95 Puncte Parker: ”Închis la culoare, Orma 2016 etalează o concentrație generoasă și o densitate frumoasă. În gură, este bogat, cu textură densă. Note de măsline verzi și negre, capere și fum. Un vin puternic. Au fost produse 30.000 de sticle.”

95 Puncte James Suckling: ”Aromele de afine, mure, ciocolată și alune introduc un vin corpolent, rotund, cu tanini catifelați și sfârșit aromat. Are nevoie de trei sau patru ani pentru a se deschide.”