Descriere

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Vieilles Vignes 2019

Producător: Domaine Nathalie et Gilles Fèvre – Chablis, Burgundia

Soi: Chardonnay – vii plantate între 1950 și 1960 

Culoare: galben-pai strălucitor  

Miros: amplu, complex și fin, cu arome florale, de citrice și de fruct 

Gust: elegant, bogat, catifelat și puternic, cu frumoase arome fructate, de citrice și puțină salvie, împletite cu plăcute note minerale; sfârșit lung, mineral și persistent

Recomandări gastronomice: stridii, crustacee, creveți, pește la grătar cu lămâie

Alcool: 12,5 %

Temperatura de servire: 10-12°C

Maturat pe drojdii fine.

Ediția 2018 – 92 Puncte Decanter

Ediția 2017 – 92 Puncte James Suckling: ”Nas surprinzător de proaspăt, cu parfum de lămâi proaspete și nectarine albe, împletite cu nuanțe de calcar. Pe palatin, arome suculente de grapefruit și nectarine proaspete. Foarte bine făcut, cu sfârșit vivace și suculent. Beți-l în următorii trei ani.”