Descriere

Domaine Ceptura Blanc 2018

Producător: Potgoria Dealu Mare, Ceptura

Soi: Sauvignon Blanc (20%), Feteasca Alba (65%) si Riesling Italian (15%)

Culoare: galben-versui 

Miros: Floral, fructuos, cu nuanțe  de lăstari de coacăze,
floare de soc și nuanțe ușor minerale, persistent

Gust: Proaspăt, foarte bine echilibrat, fin dar amplu,
extractiv și persistent

Alcool: 12,9 %

Temperatura de servire: 10-12°C

Descriere: Se produce prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai bune parcele, urmata de selectie finala la banda de sortare, in crama.Cele trei soiuri care intra in sortiment sunt vinificate separat. Tehnologia de vinificatie de tip preponderent reductiv este orientata in pastrarea aromelor varietale ale strugurilor dar si in dezvoltarea unui profil senzorial definit de arome fermentative si de maturare pe drojdii fine.