Descriere

Telmo Rodriguez Gaba do Xil O Barreiro 2021

Producător: Telmo Rodriguez

Soi: Godello

Culoare: galben

Miros: arome atractive, prospețime și textură bună, oferind o “băubilitate” minunată încă de la început

Gust:  Proaspăt, precis, suculent și cu un final mineral tonic.

Recomandări gastronomice: brânzeturi moi, pește, salate

Alcool: 13.0%

Temperatura de servire: 8-10°C

Din 2021, Gaba Do Xil alb este un adevărat vin parcelar, produs cu struguri 100% proprii, selectați exclusiv din podgoria O Barreiro achiziționată cu câțiva ani în urmă și repusă în formă de atunci. 16 ha din această vie extinsă sunt plantate cu soiuri albe (în principal Godello și alți struguri locali).
În O Barreiro, primii struguri au fost culesi la începutul lunii septembrie. Ploile abundente din perioada de recoltare au forțat la culegere intermitentă și, ulterior, pe măsură ce recolta a progresat, la o selecție semnificativă a strugurilor. Strugurii au fost de bună calitate, mai ales la început, și au produs vinuri mai ușoare și mai aromate.ă.