Descriere
Château Bel-Air Jean & Gabriel Lussac Saint-Émilion 2018
Perioada optimă de consum: 2023-2035
Producător: Château Bel-Air Jean & Gabriel – Lussac, Saint-Émilion
Oenolog consultant: Stéphane Derenoncourt
Soi: 50% Cabernet Franc, 50% Merlot – vii lucrate manual, vițe vechi de peste 40 ani
Culoare: roșu-granat intens, aproape negru
Miros: foarte proaspăt și complex, de afine, cafea, coajă de copac și ciocolată
Gust: elegant, corpolent, concentrat și seducător, cu textură catifelată și exact atâta prospețime cât să învioreze sfârșitul
Recomandări gastronomice: preparate de pui, rață și carne roșie puțin condimentate, fructe de mare cu bacon sau prosciutto, paste cu sos de roșii, blue cheese
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 16-18°C
Număr de sticle produse: 24.000
Fermentat în butoaie 40% noi, 40% la a doua folosire și 20% la a treia folosire. Maturat 18 luni în butoaie de stejar franțuzesc 40% noi, 40% la a doua folosire și 20% la a treia folosire.



