Descriere

Domaine de la Côte ”Memorious” Pinot Noir 2018

Perioada optimă de consum: 2022 – 2033

Producător: Domaine de la Côte –  Santa Barbara, California

Soi: Pinot Noir – struguri organici, nedesciorchinați

Culoare: roșu-rubiniu deschis   

Miros: proaspăt și vivace, cu buchet luxuriant de cireșe coapte zdrobite, cu accente de coajă de portocală, salată picantă, argilă picantă și tonuri florale

Gust: complex, rotund și dens, cu tanini crocanți, aciditate salină bine integrată și un amestec exotic de fructe negre, portocale roșii, condimente, anason stelat și flori

Recomandări gastronomice: rață, miel, prepeliță, iepure, preparate cu ciuperci și trufe  

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 1.884

Via Memorious este situată chiar sub Bloom’s Field. Fermentat cu drojdii indigene în cuve de beton deschise. Maturat 14 luni în butoaie de stejar franțuzesc 20% noi.

96 Puncte Vinous: ”Memorious Pinot Noir 2018 este un vin profund, expansiv și de-a dreptul seducător. Un Pinot amplu și cremos, de o extraordinară profunzime, cu un amestec exotic de fructe negre, portocale roșii, condimente, anason stelat și flori. Toate elementele se îmbină pentru a crea un Pinot de o frumusețe dramatică și captivant, de cel mai înalt nivel. După ce stă un pic în pahar, se evidențiază tonuri mai vioaie, de flori/citrice. Ediția 2028 este pur și simplu genială. Are tot ce-i trebuie.”