Descriere

Domaine A. et P. de Villaine Rully 1er Cru ”Les Margotés” 2017

Perioada optimă de consum: 2020 – 2035

Producător: Domaine A. et P. de Villaine – AOC Rully

Proprietar: Aubert de Villaine, co-proprietar, de asemenea, al Domaine de la Romanée-Conti

Director-oenolog: Pierre de Benoist 

Soi: Chardonnay – vițe vechi de peste 20-60 ani, struguri cultivați organic, culeși și sortați manual

Culoare: galben-auriu strălucitor  

Miros: parfum elegant de pară, coajă de portocală și pastă de migdale, cu aluzii florale

Gust: concentrat și fructat, cu corp mediu spre plin, satinat și incisiv, este elegant și cretos, cu sfârșit puternic, mineral 

Recomandări gastronomice: tartar de somon, fructe de mare, pește, brânzeturi (de capră) cremoase

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 10-12°C

Struguri nedesciorchinați de pe o vie de 1 ha. Fermentat în lemn. Maturat pe drojdii 12-18 luni, în butoaie 40% noi, fără batonaj și 12 luni la sticlă.