Descriere

Château Saintayme Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018

Perioada optimă de consum: 2022-2030

Producător: Château Saintayme – Saint-Émilion

Oenolog: Denis Durantou de la L’Eglise Clinet

Soi: Merlot

Culoare: roșu închis cu tente purpurii

Miros: parfum elegant de merișoare, mure și cireșe negre, cu aluzii de scorțișoară, măceșe și lavandă

Gust: elegant, proaspăt și echilibrat, cu caracter de fructe roșii, corp mediu, tanini moi, textură frumoasă și sfârșit parfumat

Recomandări gastronomice: preparate de pui, rață și carne roșie puțin condimentate, fructe de mare cu bacon sau prosciutto, paste cu sos de roșii, blue cheese 

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturat în butoaie 30% noi.

93 Puncte James Suckling: „Un vin foarte parfumat, cu o structură tanică solidă, pietroasă. Foarte plăcut, plin și concentrat.”

Ediția 2017 – 92 Puncte James Suckling: ”Fructe coapte, ciocolată și aluzii de stafide. Corpolent, cu tanini rotunzi și suculenți și sfârșit aromat. Realmente delicios.”

                    – 90 Puncte Parker

Ediția 2016 – 93 Puncte James Suckling

                 – 92 Puncte Decanter

Ediția 2015 – 94 Puncte Decanter

                 – 93 Puncte James Suckling

Ediția 2014 – 91 Puncte James Suckling: ”Arome pure de fruct, cu aluzii de ciocolată conduc spre un vin cu corp mediu, tanini fermi și mătăsoși și sfârșit cu iz de ierburi de Provence.”

              – 90 Puncte Parker: ”Saintayme 2014 are un buchet încântător, proaspăt și vioi de mure și piatră rece. Trebuie să spun că a devenit mai viguros decât era când l-am gustat din butoi. Pe palatin, este proaspăt, cu tanini granulați, ușor picant ca stil și o structură remarcabilă în final. Un Saint-Émilion clasic, făcut de Denis Durantou și care se va bea cu plăcere mult mai mulți ani decât sunt oamenii dispuși să aștepte.”