Descriere

Weingut Edgar Brutler Saito – Orange Wine 2020

Producător: Weingut Edgar Brutler – Beltiug, Satu Mare

Soi: Field blend – struguri organici

Culoare: portocaliu

Miros: proaspăt, de cidru de mere, ananas, flori și drojdie

Gust: proaspăt, mineral și armonios, cu note de fructe tropicale, flori sălbatice și drojdie și postgust puternic
Recomandări gastronomice: foarte bun ca aperitiv, merge bine și pește, fructe de mare, salate de vară, paste, pizza, brânzeturi

Alcool: 10,5%
Sulf adăugat: 10 ppm
Temperatura de servire: 10-12°C
Fermentat 6 zile pe pielițe. Maturat în amfore și butoaie de stejar. Nefiltrat.
Descrierea producătorului: ”Saito este un field blend (asamblaj de vie). Vinul conține multe soiuri. Unele, necunoscute. Le-am dus la laborator ca să li se facă o analiză ADN și ni s-a spus că datele nu corespund niciunui soi cunoscut. Un vin ”orange” foarte accesibil.”