Descriere

Sine Qua Non ”The Hated Hunter” Syrah 2017

Perioada optimă de consum: 2023 – 2043

Producător: Sine Qua Non – Ventura, California

Soi: 82,4% Syrah, 7,8% Petite Sirah, 5,2% Mourvèdre, 2% Grenache, iar restul, un mix de soiuri albe

Culoare: roșu-granat mediu spre închis

Miros: incredibil, de condimente, fructe roșii și negre, piper măcinat, flori uscate și lemn de santal

Gust: surprinzător de elegant, echilibrat și reținut, copolent, opulent, cu o puritate superbă a fructului și un sfârșit care nu se mai termină

Alcool: 15,9%

Temperatura de servire: 16-18°C
100 Puncte Jeb Dunnuck: ”Numit după bunicul lui Manfred, Syrah The Hated Hunter 2017 este 82,4% Syrah, 7,8% Petite Sirah, 5,2% Mourvèdre, 2% Grenache, iar restul, un mix de soiuri albe care a petrecut un pic peste 23 luni în stejar franțuzesc 59% nou. Are un nas incredibil de condimente, fructe roșii și negre, piper măcinat, flori uscate și lemn de santal. Copolent, opulent, cu o puritate superbă a fructului și un sfârșit care nu se mai termină, are tot ce ți-ai putea dori de la o sticlă de vin.”

98+ Puncte  Parker: ”Roșu-granat închis, aproape negru, cu un nas care se deschide încet pentru a oferi un evantai vast de note savory, de pământ și carne – salam cu piper, măsline negre, cărbune, salvie sălbatică și tigaie de fontă peste un nucleu de prune conservate, vișine și mure cu adieri de mentol, frunze de tutun, condimente chinezești și anason. Pe palatin, este corpolent, surprinzător de elegant, echilibrat și reținut, oferind arome de condimente exotice, o structură surprinzător de catifelată și un sfârșit cu tone de nuanțe de pământ și o adiere revigorantă de mentă.”