Descriere

Weingut Bründlmayer L & T (Leicht und Trocken)* Grüner Veltliner 2020
Perioada optimă de consum: 2021-2026
Producător: Weingut Bründlmayer – Kamptal DAC, Niederösterreich
Soi: Grüner Veltliner – struguri organici culeși manual
Culoare: galben deschis strălucitor
Miros: atrăgător, de mere, citrice proaspete și flori delicate, dar și lemn de trandafir, mazăre verde și sparanghelGust: proaspăt și crocant, arome suculente de fruct și o aluzie de minerale și condimente în final
Recomandări gastronomice: aperitive, antreuri ușoare, preparate din pește, brânzeturi proaspete, wok cu legume, pește sau pui
Alcool: 11%
Temperatura de servire: 10-12°C
Fermentat la rece, ceea ce produce o ușoară efervescență sesizabilă și după îmbuteliere.Vinul este făcut din vii de pe terase situate la înălțime, mai reci, cu soluri ușoare, pietroase. În aceste zone, strugurii acumulează zahăr mai încet. Ei sunt recoltați în momentul în care au deja gust, dar zahărul natural și conținutul potențial de alcool sunt relativ jos. Acesta este întotdeauna cel mai ușor Grüner Veltliner al anului.
”Leicht und Trocken” înseamnă ”ușor și sec”.
90 Puncte James Suckling: ”Arome pure de mere verzi și galbene, dar și lime și ierburi aromatice proaspete. Trebuie să vă placă aciditatea pentru a savura acest Grüner Veltliner crocant și elegant, dar este impecabil făcut. Numai 11% alcool. Sfârșit lung, revigorant. Făcut din struguri organici. Beți-l acum.”