Descriere

Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino 2015

Perioada optimă de consum: 2021- 2035

Producător: Tenuta Buon Tempo – Montalcino

Soi: Sangiovese Grosso

Culoare: roșu-rubiniu închis   

Miros: floral, cu note de carne de vânat afumată, piele, fructe negre

Gust: elegant, proaspăt și fructuos, cu arome de șuncă afumată, cireșe și mure uscate, mentă, ierburi aromate, pământ și condimente exotice; corp plin, tanini puternici dar fini și o extraordinară concentrare; postgust picant, cu note de cireșe negre, scorțișoară, salvie și anason

Recomandări gastronomice: fripturi preparate cu vin, vânat, brânzeturi mediu maturate

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 18-20°C

Maturitate anticipată: 2020- 2030

Maturat 24 luni în butoaie franțuzești de 500 l, 40-50% lemn nou, 18-24 luni în butoaie de stejar sloven de 64 hl, 6 luni în tancuri de inox și 6 luni la sticlă.

94 Puncte James Suckling: ”Aromele de căpșuni uscate, mure și cuișoare introduc un vin cu corp mediu spre plin, tanini fermi și crocanți și sfârșit aromat. Dați-i un an ca să se deschidă. Încercați-l după 2021.”