Descriere

Saint Cosme Saint-Joseph 2020

Perioada optimă de consum: 2022 – 2030

Producător: Château de Saint Cosme sub brandul Saint Cosme

Soi: Serine (Syrah vechi) – 70 % struguri desciorchinați și 30% ciorchini întregi

Culoare: roșu-rubiniu cu tente purpurii

Buchet: bujori, tufăriș, lemn dulce, tutun mediu

Gust: elegant și echilibrat, cu corp mediu, arome mature de fructe negre de pădure, violete și flori însoțite de nuanțe de granit ud, tanini fin granulați și sfârșit lung

Recomandări gastronomice: supă de ceapă, tocană și friptură de vită, miel la grătar, vânat, brânză Gruyère și Cheddar

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturat 12 luni: 20% în butoaie noi, 40% în butoaie la a doua folosire, 40% în butoaie la a treia sau a patra folosire. Îmbuteliat fără a fi filtrat.
Descrierea lui Louis Barruol: ”Bujori, tufăriș, lemn dulce, tutun mediu. Crescut din granitul rece din Malleval, acest Syrah vechiînglobează spiritul Saint-joseph-ului din nord.”
91-93 Puncte Jeb Dunnuck: ”O treaptă mai sus decât edițiile anterioare, Saint Joseph 2020 provine în totalitate din nordul Ronului, are corp mediu și este elegant, cu o maturitate frumoasă a aromelor de fructe negre de pădure, violete și flori însoțite de nuanțe de granit ud.  Încă un vin roșu echilibrat, cu structură bună de la Louis.”
Ediția 2019 – 93 Puncte Wine Spectator
– 93 Puncte Jeb Dunnuck
– 92 Puncte Parker
Ediția 2018 – 92 Puncte Wine Enthusiast