Producător: Penfolds – Australia de Sud 

Proprietar: Treasury Wine Estates

Oenolog șef: Peter Gago

Soi: 54% Cabernet Sauvignon, 46% Shiraz – struguri din Wrattonbully, McLaren Vale, Barossa Valley, Coonawarra, Robe, Padthaway

Culoare: roșu-purpuriu profund

Miros: complex, cu primul nas dominat de coacăze negre, urmat de un al doilea val de arpagic, muștar, ceară de albine, ceai cu lămâie/miere și flori de cimbru; al treilea val aduce note de lemn de cireș și anason, iar cel de-al patrulea vine cu note de oțel rece și lemn de piper ud

Gust: plin și bogat, cu arome de platou cu mezeluri în care predomină pastrama, rodie, merișoare, păstaie de vanilie, lemn dulce; tanini moi, stejarul bine integrat și sfârșit lung

Recomandări gastronomice: preparate picante din miel, costițe de porc sau rață, carne la grătar, brânzeturi maturate, blue cheese

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturat 12 luni în butoaie mari de stejar american 29% noi, 50% la a doua folosire și 21% la a treia.

Descrierea oenologului: ”Bin 389 este deseori numit ”Baby Grange”, parțial pentru că vinul este maturat în butoaiele folosite la ediția anterioară a Grange-ului. Produs pentru prima oară în 1960 de legendarul Max Schubert, acesta este vinul care ne-a construit reputația în rândurile iubitorilor de vin roșu, datorită combinației de structură dată de Cabernet cu bogăția Shiraz-ului. Bin 389 este, de asemenea, o dovadă a echilibrului judicios dintre fruct și stejar.
Pe scurt, Bin 389 reprezintă tot ceea ce este Penfolds…un vin cu care au crescut mulți dintre noi.”
94 Puncte James Suckling: ”Făcut în același stil dominat de Cabernet (54%), combină aromele de coacăze negre, afine, frunze și cedru cu cele mai substanțiale de mure și cireșe negre. Tonuri de fructe roșii în final. Selecția strugurilor din mai multe regiuni este foarte bine făcută, iar rezultatul este acest vin cărnos, moale și catifelat. Postgust lung, pe note de vanilie. Beți-l în următorii 15 ani. Un armăsar în orice pivniță!” 
94 Puncte Wine Spectator
Ediția 2016 – 96 Puncte James Suckling

Ediția 2015 – 96 Puncte James Suckling: ”Predominant Cabernet, cu 53%. Vinul continuă să fie o stea în ascensiune a familiei vinului roșu de la Penfolds, dovedindu-se a fi un amestec foarte atrăgător de Cabernet și Shiraz. Pe palatin, arome de coacăze negre, mure, prune roșii și coacăze roșii. Nu se exagerează cu greutatea sau extractul, ci este  foarte bine făcut.”

                  – 96 Puncte The Wine Front: ”Un mix savuros de arome vibrante de fructe de pădure și flori de cireș care lasă loc notelor de ceai verde, ierburi aromate prăjite și cedru. Sfârșit foarte armonios, în care aciditatea suculentă se împletește cu taninii denși, crocanți.”