Descriere

Champagne de Venoge Princes Blanc de Blancs NV

Perioada optimă de consum: 2020 – 2030

Producător: Champagne de Venoge – Épernay

Soi: 100% Chardonnay – numai struguri Premier și Grand Cru din Mesnil-sur-Oger și Trépail

Culoare: galben deschis, cu perlaj fin și persistent

Miros: buchet elegant, complex și mineral, de mere fierte, ananas uscat și aluzii de caramel și lămâi proaspete

Gust: proaspăt, elegant, foarte lung și aromat, cu corp plin, arome de flori albe și citrice, tanini ușori care îi conferă profunzime și corp; sfârșit mineral cu cu note persistente de lămâie
Recomandări gastronomice: un aperitiv superb care poate fi băut și cu antreuri ușoare

Alcool: 12%
Dozaj: 6 g/l

Temperatura de servire: 8-10°C
92 Puncte James Suckling: ”O șampanie blanc de blancs amplă și densă, cu buchet și arome de mere fierte, ananas uscat și aluzii de caramel și lămâi proaspete. Corp plin. Foarte lungă și aromată. Un vin frumos, în stil vechi, cu tanini ușori care îi conferă profunzime și corp.”

Casa de Venoge a reînviat mitica șampanie Princes creată în 1858 de Joseph de Venoge în onoarea Prinților de Orange. Sticla sa elegantă și faimoasă evocă carafele de cristal în care aristocrații europeni obișnuiau să decanteze șampania la începutul secolului XX.