Descriere

Cycles Gladiator Chardonnay 2018

Perioada optimă de consum: 2020- 2027

Producător: Cycles Gladiator –  AOC California (82% Lodi, 17% Lake County, 1% Napa Valley)

Soi: 100% Chardonnay – 67% din San Juan Creek, 17% din Santa Margarita Ranch, 16% din Edna Valley

Culoare: galben-auriu strălucitor

Miros: mere verzi și fructe tropicale pe fundal de toast și brioșă

Gust: opulent și rotund, cu are dominante de ananas, mango și unt; frumoase note de citrice susținute de un filon puternic de aciditate îi conferă o structură impecabilă; sfârșit frumos, persistent

Recomandări gastronomice: pește, fructe de mare, pui cu sos alb, mușchiuleț de porc, budincă cu vanilie, prăjitură cu migdale, brânză Asiago
Alcool: 14,5%
pH: 3,48

Temperatura de servire: 10-12°C

Maturat 14 luni pe drojdii – 50% în butoaie de stejar american și 50% în butoaie noi de stejar franțuzesc.
90 Puncte Wine Enthusiast: ”Acest vin picant și atrăgător a fost maturat 14 luni pe drojdii și oferă un buchet și arome vibrante de ghimbir, nucșoară și nuci coapte pe fundal de pere coapte. Corpolent și opulent, cu sfârșit frumos, persistent. Best Buy!”