Descriere

Château La Cabanne 2019
Perioada optimă de consum: 2024 – 2040 

Producător: Château La Cabanne – AOC Pomerol
Proprietar: François Estager

Soi: 100% Merlot – vițe vechi de 39 ani, struguri culeși manual
Culoare: granat-purpuriu mediu spre intens             

Miros: buchet parfumat de cireșe negre, ciocolată neagră cu adieri florale; după un timp se fac simțite aluziile de trufe

Gust: corp mediu, tanini fin granulați, este proaspăt și destul de salin, cu o tușă de saramură spre sfârșit

Recomandări gastronomice: preparate din rață, vânat, brânzeturi cu gust puternic

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 240.000
Vinificat fără sulfiți adăugați. Maturat 15 luni în butoaie de stejar franțuzesc 60% noi și 40% la a doua folosire.
93 Puncte Vinous: ”La Cabanne 2019 are un buchet parfumat de cireșe negre, ciocolată neagră cu adieri florale; după un timp se fac simțite aluziile de trufe. Pe palatin, are corp mediu, tanini fin granulați, este proaspăt și destul de salin, cu o tușă de saramură spre sfârșit. Ar trebui să îmbătrânească frumos în sticlă.”
92 Puncte James Suckling: ”Nas parfumat de mure, prune, violete, cuișoare și coajă de portocală. Corp mediu spre plin, tanini  fini, supli. Cremos și mătăsos cu sfârșit suculent. 100% Merlot. Încercați-l începând din 2024.”
91-93 Puncte Parker: ”De culoare granat-purpuriu mediu spre intens, La Cabanne 2019 emană un miros puternic de vișine, zmeură neagră, potpourri și lut fertil peste un nucleu de tort Pădurea Neagră și prune calde. Cu corp mediu spre plin, pe palatin este suculent cu textură catifelată, fiind deja foarte expresiv și oferind tone de prospețime și o notă minerală provocatoare în final.”