Descriere

Anima Grand Reserve

Producător: Aurelia Visinescu

Soi: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot 

Culoare: Roșu-grena închis, strălucitor

Miros: Aromă bogată de fructe negre bine coapte, prune uscate, stafide

Gust: Gust de fructe negre coapte, prune, marmeladă, caramel și ciocolată neagră pe final; postgustul este lung, cu tușe de tabac și vanilie..

Recomandări gastronomice: carne de vită, miel și vânat, dar și brânzeturi sau ciocolată neagră..

Alcool:14.9 %

Temperatura de servire: 12-14°C

Descriere: Fermentație alcoolică în tancuri din inox verticale cu irigarea căciulii. Feteasca neagră a fost fermentată în tancuri cu scufundarea căciulii. Maturarea intre 12 și 18 luni în butoaie din stejar franțuzesc de 225 l cu coacere medie, medie plus și forte.