„Argeo” Prosecco Rosé Brut Millesimato 2020

48,00 lei

An

Culoare

Alcool

Vinificare

Țara

Punctaje/Medalii

Producator

Soi

SKU: 1211

Descriere

Ruggeri ”Argeo” Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato 2020

Producător: Ruggeri – Treviso, Valdobbiadene

Soi: 85% Glera, 15% Pinot Noir

Culoare: roz deschis, de flori de piersic 

Miros: proaspăt și delicat, cu notele aromatice tipice soiului Glera și adieri de coacăze roșii și zmeură; buchetul de flori albe și fructe de pădure este învăluit într-o notă balsamică foarte plăcută, de frunze de rozmarin

Gust: foarte sprințar, armonios și elegant, cu prospețimea, aromele și structura corpolentă a Pinot-ului Noir; sfârșit lung, complex și mătăsos  

Recomandări gastronomice: perfect ca aperitiv, merge foarte bine cu antreuri, paste ușoare cu pesto sau sos de ciuperci, salată de sfeclă salată de roșii cu avocado sau, la desert, cu căpșuni proaspete

Alcool: 11,5%

Zahăr rezidual: aprox. 9 g/l

Temperatura de servire: 5-7°C

Strugurii Glera sunt vinificați fără pielițe, la 18°C. Pinot-ul Noir este vinificat la 25°C, timp de 4-5 zile, în contact cu pielițele. Fermentat încet în vase mari, închise, la 14 -15°C și, apoi, pe drojdii fine, minimum 2 luni.

90 Puncte Decanter: ”Cel mai deschis la culoare dintre toate rosé-urile pe care le-am gustat, nuanța delicată de piersică fiind un indiciu al diferenței de stil. Are 9 g/l zahăr rezidual, dar este un Prosecco Rosé reținut și destul de texturat față de majoritatea celorlalte. În nas, note delicate de flori de cireșe și marzipan, alături de notele florale și de fructe roșii obișnuite.”