Descriere

Poderi Aldo Conterno „Bussia” Barolo 2017

Perioada optimă de consum: 2024 – 2040

Producător: Poderi Aldo Conterno – Barolo DOCG, Bussia

Soi: 100% Nebbiolo – viticultură organică, vițe vechi de peste 20 ani, struguri culeși manual

Culoare: roșu-rubiniu strălucitor

Miros: buchet intens de cireșe, fructe de pădure, alune și condimente indiene

Gust: elegant, proaspăt și corpolent, cu tanini splendizi, catifelați și sfârșit extrem de lung și sofisticat

Recomandări gastronomice: vânat cu pene, friptură de gâscă, preparate din vițel și vită, ficat și rinichi de vițel, preparate cu trufe, risotto cu ciuperci, brânză de capră, oaie, grana padano 

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C
Fermentat 20-30 zile în contact cu pielițele, în cuve de inox. Maturat 28 luni în butoaie mari de stejar.
96 Puncte James Suckling: ”Extraordinar de aromat și frumos cu buchet și arome de cireșe, fructe de pădure, alune și condimente indiene. Corpolent, cu tanini splendizi, catifelați. Extrem de lung și sofisticat. Sfârșit un pic închis. Încercați-l după 2024.”