Descriere
Champagne Geoffroy Expression Premier Cru Brut
Perioada optimă de consum: 2020-2028
Producător: Champagne Geoffroy – Vallée de la Marne: Cumières și Hautvillers
Soi: 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay – struguri culeși și triați manual
Culoare: galben-auriu
Miros: buchet expresiv și frumos de sos de mere îmbogățit cu note de vanilie
Gust: atac rafinat, cu o paletă aromatică amplă și sfârșit de o prospețime foarte frumoasă
Recomandări gastronomice: aperitive, stridii, scoici, fructe de mare, paste cu creveți
Alcool: 12,5%
Dozaj: 5 g/l
Temperatura de servire: 8-10°C
57% 2016 și 43% 2015 + vin de rezervă. Strugurii de pe fiecare parcelă au fost vinificați separat în cuve de inox cu temperatură controlată. Vinul de rezervă a fost parțial șinut în butoaie de stejar. A fost evitată fermentația malolactică. Învechit la sticlă cel puțin 36 luni. Se poate păstra 3-4 ani în pivniță.
92 Puncte Vinous/Antonio Galloni: ”Un vin frumos, străbătut de un filon sprințar de aciditate care-i conferă o prospețime remarcabilă. Arome splendide de fructe de livadă, condimente, mentă și fructe uscate. O șampanie care impresionează prin transparență și măiestrie. Mi-a plăcut foarte mult.”
91 Puncte James Suckling: ”Buchet și arome abundente de mere și brioșă. Cop plin. Cremos și stratificat. Foarte fructat și bine făcut. Sfârșit decadent și aromat. Beți-l acum.”
