Descriere

Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc Cru Bourgeois 2018

Perioada optimă de consum: 2023 -2035

Producător: Château Cambon La Pelouse – Haut-Médoc 

Soi: 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot – viticultură rezonabilă, struguri culeși manual

Culoare: roșu-purpuriu închis   

Miros: buchet de cedru, gudron și pământ, cu un nucleu aromatic de prune calde și coacăze, la care se adaugă adieri de cafea mocca și lavandă

Gust: corpolent, ferm și plin de fruct, cu tanini granulați și sfârșit lung        

Recomandări gastronomice: osso bucco, vițel, rață, pui cu măsline, miel cu salvie și rozmarin

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 90.000

Fermentat în inox și maturat 20 luni în butoaie de stejar franțuzesc 40-50% noi.

90-92 Puncte Parker: ”De culoare roșu-purpuriu închis, Cambon la Pelouse 2018 oferă un buchet de cedru, gudron și pământ, cu un nucleu aromatic de prune calde și coacăze, la care se adaugă adieri de cafea mocca și lavandă. Pe palatin, este corpolent, ferm și plin de fruct, cu tanini granulați și sfârșit lung.”

91-92 Puncte James Suckling