Descriere

Domaine Comte Abbatucci Ministre Impérial 2019

Perioada optimă de consum: 2022 – 2040   
Producător: Domaine Comte Abbatucci – Ajaccio, Corsica

Soi: 22% Sciacarellu, 18% Niellucciu, 15% Carcajolu-Neru, 15% Montaneccia, 12% Morescono, 10% Morescola, 8% Aleatico – vițe vechi de peste 60 ani, viticultură biodinamică, struguri culeși manual

Culoare: roșu-rubiniu profund și strălucitor

Miros: straniu, puternic și rasat de fructe roșii proaspete (coacăze, cireșe proaspete, zmeură), ierburi aromate corsicane, cimbru, lavandă, fenicul cu note de condimente dulci și flori uscate

Gust: fin și delicat dar plin de energie, de o amplitudine incredibilă, un pic afumat, cu notele minerale tipice domeniului, tanini supli și postgust extrem de lung, persistent și complex
Recomandări gastronomice: iepure cu prune uscate, miel, jambon cu sos de roșii, vițel, porc, tartă cu afine

Alcool: 15%

Temperatura de servire: 14-16°C

Unul dintre cele mai frumoase vinuri roșii ale Corsicei. Maturat 12 luni în butoaie mari de stejar și câteva luni în cuve de inox.
97 Puncte La Revue du Vin de France: ”Șapte soiuri intră în asamblajul acestui Ministre Impérial: Siaccarellu, Nielluciu, Muresconu, Carcaghjolu Neru, Aleaticu, Muriscu și Montanaccia. În nas, se disting notele de cimbru, rozmarin, ierburi aromate și coacăze. Ele preced un vin de mare anvergură, serios și plin de sevă care celebrează finețea și precizia taninilor cizelați, cu note de rodie și lemn de santal în final.”