Descriere

Varvaglione ”Papale” Primitivo di Manduria 2019

Producător: Varvaglione Vigne & Vini – Manduria, Puglia

Soi: Primitivo (Zinfandel)

Culoare: roșu-rubiniu intens, cu reflexii violet

Miros: exuberant, debordează de arome de gem de prune și fructe de pădure, coacăze negre, cireșe, dude, cacao și lemn dulce

Gust: rotund, cald și catifelat, cu arome intense de prune și cireșe ținute în alcool; structura, aciditatea și fructul sunt perfect integrate; postgust lung, elegant și aromatic

Recomandări gastronomice: excepțional cu preparate picante și orientale, vițel, miel, coaste afumate, fripturi cu coriandru, paste (penne all’arrabbiata, spaghetti alla carbonara, raviolli), carne roșie la grătar, friptură, tocană, brânzeturi maturate

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturat cel puțin 8 luni în butoaie de stejar franțuzesc.

Medalie de Aur, Mundus Vini

Ediția 2017 – 91 Puncte James Suckling

Ediția 2016 – 93 Puncte Luca Maroni

                   – 90 Puncte James Suckling