Descriere

Château Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé 2017

Perioada optimă de consum: 2022 – 2067

Producător: Château Mouton Rothschild – Pauillac 

Eticheta: Annette Messager

Soi: 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Cabernet Franc 

Culoare: roșu profund și intens, cu tente granat

Miros: elegant și complex, cu parfum de fructe de pădure; după aerare, notele piperate, de muguri de coacăz negru și de flori uscate îi conferă o senzație savuroasă și armonioasă

Gust: atac proaspăt și bine structurat, cu arome de fructe proaspete, textură densă și cărnoasă, tanini fini și maturi și sfârșit echilibrat

Recomandări gastronomice: preparate din carne roșie, miel, rață vânat, friptură de pui, preparate asiatice, mâncare chinezească, somon, ton, ciuperci, paste

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 16-18°C

98 Puncte James Suckling: ”Un Mouton foarte parfumat, cu parfum de coacăze și fructe de pădure zdrobite. Adieri de trandafiri și alte flori. Concentrat și extrem de rafinat, cu tanini ultra-fini și caracter intens de coacăze. La mijlocul evoluției pe palatin, cireșe dulci și adieri de stejar. Ușor dulce-amărui. O notă balsamică proaspătă. Mai taninos la sfârșit. Solid. Încercați-l după 2025.”

96+ Puncte Parker