Descriere

Château Pape Clément – Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Blanc 2015

Perioada optimă de consum: 2021-2030
Producător: Château Pape Clément – Pessac-Léognan

Proprietar: Bernard Magrez

Oenolog: Michel Rolland

Soi:  50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Sauvignon Gris – struguri culeși manual și nedezciorchinați

Culoare: galben-auriu profund, cu tente verzi-aurii

Miros: foarte parfumat, expresiv și intens, cu note de citrice, măr, flori, caprifoi, salcâm și adieri de vanilie, condimente și toast

Gust: proaspăt, intens, direct, rotund și corpolent, cu concentrație și lungime excepționale pe palatin, caracter floral și picant, tanini rotunzi și sfârșit mineral

Recomandări gastronomice: pește (limbă de mare, saint-pierre, somon, păstrăv), carne albă, carne roșie friptă sau prăjită, jamón ibérico, brânzeturi rafinate și cu arome puternice (Comté)

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 8-10°C