Descriere

Château Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2019
Perioada optimă de consum: 2023-2040

Producător: Château Smith Haut-Lafitte – Pessac-Léognan

Proprietari: Florence și Daniel Cathiard, foști campioni olimpici la ski

Soi: 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris – vițe vechi de 38 ani, struguri culeși manual

Culoare: galben pal

Miros: foarte expresiv, cu note extraordinar de proaspete de citrice – grapefruit, dar și note de fructe galbene coapte – piersici, caise, mango urmate de note florale și picante (flori de soc, anason stelat) care îi completează complexitatea aromatică

Gust: atac plin de nerv, după care vinul își dezvăluie concentrația, puterea și onctuozitatea; aciditate frumoasă, echilibrată fantastic de concentrație, textură foarte catifelată, o paletă aromatică dominată de fructe galbene și citrice, cu note foarte complexe de condimente și flori albe

Recomandări gastronomice: aperitiv, fructe de mare, pește

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 8-12°C

Fermentat în butoaie de stejar 50% noi. Maturat 12 luni pe drojdii, cu batonaj în butoaie de stejar 50% noi și 50% la a doua folosire.
98 Puncte Parker: ”Anul acesta, asamblajul constă din 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris și 5% Sémillon și a fost fermentat în butoaie de stejar franțuzesc 50% noi în care stă la maturat pe drojdii, cu batonaj, 12 luni. Smith Haut Lafitte Blanc 2019 are un nas care se dezvăluie în etape, etalând la început note intense de grapefruit alb, mango verde, yuzu și flori de portocal, după care urmează aluzii de semințe de coriandru, turmeric, migdale rase și cufăr de cedru, cu adieri de pâine care se coace și ceară de albine. Corp mediu spre plin, iar pe palatin, o opulență minunată, cu straturi de citrice, fructe cu sâmbure, ierburi de Provence și o textură de o onctuozitate seducătoare. Sfârșit lung și formidabil de răcoritor. Wow-o-WOW, ce bun poate fi!”
98 Puncte Wine Enthusiast
97 Puncte James Suckling

Ediția 2018 – 97-98 Puncte James Suckling: ”Foarte dens și profund, cu o fructuozitate superbă, textură cremoasă și sfârșit foarte lung. Un vin alb tânăr superb. Energic, dar texturat. Caracter intens de lămâie feliată, lime și măr, cu puțină frișcă. Top.”

                   – 96-98 Puncte Jeb Dunnuck

                   – 94-96 Puncte Parker
Ediția 2017 – 97+ Puncte Parker: ”Blanc 2017 erupe din pahar cu note vesele, frumoase de mere verzi proaspete, lemongrass, frunze de lime și piersici albe plus tușe picante de ghimbir proaspăt, semințe de coriandru și piper alb. Corp mediu, iar pe palatin, o fantastică intensitate și nerv, cu o coloană vertebrală rasată care răzbate prin straturile dense de citrice și condimente și sfârșit lung, mineral.”
                   – 97 Puncte James Suckling: ”Un vin alb fabulos, cu buchet de mere feliate, pere, pietre, cremene și frișcă ușoară. Realmente incredibil. Corpolent, dar atât de concentrat și polisat, cu o superbă finețe și densitate. Un Smith alb fantastic. Beți-l sau păstrați-l.”
                   – 97 Puncte Jeb Dunnuck: ”Unul dintre vinurile albe ale acestui an de recoltă, Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2017 oferă un buchet impresionant, sărat și mineral de lămâi zdrobite, flori de salcâm, ananas și stâncă zdrobită. Pe palatin, o bogăție corpolentă, aciditate rasată, stratificat și sfârșit crocant, cizelat și lung care te face să mai vrei o gură. Fructul și textura îl fac să poată fi băut și acum, dar pariez că va beneficia de încă 2-4 ani la sticlă și va mai trăi peste douăzeci de ani.”

Ediția 2016 – 97 Puncte James Suckling: ”Fabuloase arome de plăcintă cu piersici albe, lămâie, grapefruit și frișcă. Complex. Corpolent, dens și liniar. Textură vivace și cremoasă. Grație și complexitate splendide. Durează minute întregi.”

                 – 96 Puncte Parker: ”Smith Haut Lafitte 2016 alb este un asamblaj de 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon și 5% Sauvignon Gris maturat în stejar 50% nou. Evidențiază note foarte plăcute de ananas și guava verde care introduc arome prospete de grapefruit și măr verde, alături de adieri de flori de portocal, piatră zdrobită și piersici presărate cu miere. Cu corp mediu spre plin, structură splendid satinată, o abundență de arome de fructe tropicale și citrice pe palatin, sfârșit lung și mineral.”