Descriere

Château La Fleur Pétrus – AOC Pomerol 2016

Perioada optimă de consum: 2021 – 2048 (Wine Advocate)

Producător: Château La Fleur Pétrus – Pomerol, Bordeaux 

Proprietar: Établissements Jean-Pierre Moueix 

Soi: 91% Merlot, 9% Cabernet Franc  – struguri recoltați manual

Culoare: roșu-granat cu intensitate medie

Miros: parfum puternic de petale de trandafir zdrobite, zmeură și căpșuni sălbatice

Gust: puternic, elegant și foarte precis,  cu tanini suplii, aciditate optimă, stejarul frumos integrat și arome de mure, prune negre, cedru și minerale

Recomandări gastronomice: vițel, vită, porc, miel, rață, vânat, friptură de pui, risotto cu trufe, preparate asiatice, somon, ton, ciuperci, paste, brânză Camembert

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 14-16°C

Maturat 16-18 luni în baricuri 50% noi.

99 Puncte James Suckling: ”Wow. La început, te impresisonează aromele de fructe uscate și coajă de portocală care evoluează apoi spre trufe negre și pământ umed. Corpolent, cu tanini puternici, dar fin granulați. Persistă minute în șir. Un La Fleur-Pétrus foarte musculos. Beți-l după 2025.”

97 Puncte Parker: ”Parfum uluitor de tort Pădurea Neagră, jeleu de coacăze negre și trandafiri ofiliți, creion ascuțit, extract de drojdie, ciocolată neagră și cuișoare. Pe palatin, are corp mediu spre plin, intensitate și profunzime superbe, straturi de fructe negre parfumate și o tonă de fructe roșii încadrate de tanini fermi, copți și granulați, multă prospețime și sfârșit pe o notă persistentă de pământ.”

Ediția 2015 – 99 Puncte Suckling: ”Arome uluitoare de lavandă, petale de trandafir, alune, căpșuni și zmeură. Captivant. Corp plin, straturi de tanini polisați și fructe perfect coapte. Dens și foarte lung. De un clasicism sublim.”