Château Sanctus Saint-Émilion Grand Cru Classé 2016

Perioada optimă de consum: 2022-2030

Producător: Château Sanctus – Saint-Émilion 

Soi: 72% Merlot, 28% Cabernet Franc – vițe vechi de peste 40 de ani

Culoare: roșu-granat profund   

Miros: frumos, de mure, zmeură, vișine, cu adieri de prune fierte, ierburi aromate uscate și cedru

Gust: dens, vibrant și atractiv, cu corp mediu spre plin și arome proaspete,  intense de fructe roșii încadrate de tanini vibranți și crocanți; sfârșit lung, pe note de toast        

Recomandări gastronomice: carne roșie, miel, rață, friptură de pasăre, preparate asiatice, ton, ciuperci, paste, brânzeturi

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 14.000

Strugurii pentru Sanctus provin de pe o parcelă de 3 ha din via La Bienfaisance, sunt culeși manual și sortați de trei ori. Maturat 18 – 22 luni în butoaie 50% noi.

93 Puncte James Suckling: ”Un St. Emilion vibrant și atractiv, cu arome de fructe roșii încadrate de tanini vibranți și crocanți. Arome proaspete, lungi și intense. Profunzime  bună. Încercați-l începând din 2022.”