Descriere

Château Fleur Cardinale – AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018

Perioada optimă de consum: 2022-2042

Producător: Château Fleur Cardinale – Saint-Émilion

Soi: 74% Merlot, 22% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon

Culoare: roșu-rubiniu închis și profund

Miros: parfum impresionant și complex de fructe de pădure, violete, fum și condimente dulci

Gust: elegant, proaspăt și echilibrat, cu corp plin, structură și aciditate bune, foarte picant și fructat; sfârșit lung

Recomandări gastronomice: foie gras, pateuri, rață cu caise, osso bucco, fondant cu ciocolată, Parmezan, Roquefort

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 17-18°C

Maturat în baricuri 100% noi.

Vă recomandăm să-l decantați sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.

94-95 Puncte James Suckling: ”Un vin liniar și concentrat care etalează seriozitate și polisare. Cu corp mediu spre plin, este concentrat și compact pe palatin. Foarte proaspăt și lung. Văd o schimbare către vinuri mai liniare și mai precise.”

93-96 Puncte Wine Spectator: ”Vinul oferă o fructozitate foarte plăcută, cu note de prune și mure Boysen și o structură foarte catifelată. Sfârșit lung , pe adieri de anason. Pare un pic reținut, dar are o fructuozitate de o profunzime extraordinară.”

Ediția 2015 – 96 Puncte James Suckling: ”Un vin compact și foarte focusat, cu buchet și arome splendide de mure, coacăze și pietre. O extraordinară puritate a fructului. Corp plin  și foarte, foarte bine lucrat. Compact și concentrat.”

                  – 92 Puncte Parker

                  – 90-93 Puncte Wine Spectator