Descriere
Sarmenti Antieri Susumaniello 2020
Producător: Schola Sarmenti
Soi: Susumaniello
Culoare: roșu intens
Miros: arome proaspete de afine și fructe de pădure bine coapte.
Gust: o matrice tanică extraordinară potențează întregul oferind un vin puternic și arogant, plin de substanță și fruct.
Recomandări gastronomice: ideal cu brânzeturi maturate, carne roșie, vânat
Alcool: 15%
Temperatura de servire: 16-18°C
Antieri este un un vin din struguri Susumaniello 100% din vii tinere cu vârsta medie de aproximativ 8 ani. Strugurii sunt culeși manual și așezați ușor în lăzi mici aerisite, ajungând ca ciorchini întregi la cramă. Odată ajuns acolo, strugurii sunt selectați în continuare folosind o masa avansată de sortare. După fermentare vinul este maturat timp de 12 luni în tonneaux franțuzești cu grad de prăjire medie.ă.
