Siepi 2018

580,00 lei

An

Culoare

Alcool

Vinificare

Țara

Punctaje/Medalii

Producator

SKU: 1043

Descriere

Mazzei Siepi 2018

Perioada optimă de consum: 2021 – 2040

Producător: Mazzei, Castello di Fonterutoli – Chianti Classico, Toscana IGT

Soi: 50% Sangiovese, 50% Merlot – vițe vechi de 20-33 ani, struguri culeși manual

Culoare: roșu-rubiniu închis, cu tente purpurii   

Miros: elegant, complex și intens, de violete, prune, zmeură, nuci și măsline negre, cu adieri de ierburi sălbatice și condimente

Gust: foarte concentrat și puternic, cu corp mediu spre plin, tanini foarte fini, textură catifelată și postgust lung  

Recomandări gastronomice: preparate aromate, sosuri închise la culoare, vânat, blue cheese; este, totodată, un minunat vin de meditație

Alcool: 14,5%

Aciditate totală: 5,90‰

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 38.000

Fermentat în cuve de inox. Maturat 18 luni în baricuri franțuzești 70% noi și 4 luni în tancuri de beton. Îmbuteliat în iunie 2020 și pus pe piață în octombrie 2020.
Descrierea producătorului: ”Siepi, proprietate a familiei Mazzei din 1435, a fost întotdeauna un model. Astăzi, vinurile se produc aici cu profund respect pentru acest trecut impresionant. Având un echilibru perfect între eleganță, putere și complexitate, ele se nasc dintr-un loc unic, un microclimat special și o intuiție care a dus, la începutul anilor 1980, la plantarea vițelor de Merlot, strugurele ideal pentru a însoți Sangiovese-ul în acest terroir deosebit.
Siepi a fost produs pentru prima dată în 1992. El este un vin monumental, cu note crocante de soc, prune, fructe de pădure, lemn de santal, tutun și sfârșit foarte lung.”
97 Puncte James Suckling: ”Foarte parfumat și curat, cu parfum de violete, prune, zmeură, nuci și măsline negre. Corp mediu spre plin, tanini foarte fini, extrem de polisați și rafinați. Postgust lung și foarte precis. Ciocolată și alune. Este cea de a 25-a aniversare a acestui vin extraordinar. E greu să te abții să-l bei acum, dar va fi mai bun după 2022.”

94-96 Puncte Parker: ”Gustat din butoi, Siepi 2018 este un vin toscan întunecat și robust. Acest asamblaj de Sangiovese și Merlot are corp mediu spre plin și o abundență de arome de condimente, prună, tutun și albăstrele. Vinul are o intensitate și o bogăție impresionante și o textură catifelată. Învăluie palatinul cu și mai multe arome de fructe negre și condimente savory.”

95 Puncte Decanter
Ediția 2016 – 98 Puncte James Suckling: ”Ce nas frumos de soc, coacăze negre proaspăt culese, citrice, ierburi aromatice, lemn dulce și piatră zdrobită, cu o tentă de boabe de cafea, cedru și vanilie! Corpolent și foarte subtil și rafinat, tanini denși și bine structurați și un echilibru impresionant între fruct și aciditate. Sfârșit lung, granulat și elegant. O capodoperă.”

                    – 96 Puncte Robert Parker

Produse similare