Descriere
Sister’s Old Testament Coonawarra Cabernet 2017
Producător: Sister’s Run – Coonawarra
Oenolog: Elena Brooks
Soi: 100% Cabernet Sauvignon
Culoare: roșu strălucitor cu tente cărămizii
Miros: frunzos și prăfos, cu o adiere de coacăze foarte coapte
Gust: cu eleganța, taninii și forța unui Bordeaux, dar mai bogat, vinul debutează deschis și texturat, iar pe palatin este sec și ”savory” în note de ierburi aromate, cu tanini puternici; sfârșit lung și sec, pe arome de fructe de pădure
Recomandări gastronomice: mezeluri, salam, cârnați, preparate din vită, friptură de miel cu cartofi cu rozmarin, costițe sau ragu de rață cu sos de ciuperci
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 15-18°C
Medalie de Aur, Sommelier Challenge International Wine & Spirit Challenge 2018
Dublă Medalie de Aur, Sakura Japan Women’s Wine Awards 2019
Medalie de Aur, China Wine & Spirits Best Value Awards 2019
