Descriere

Le Prélat de Pape Clément Blanc 2018

Perioada optimă de consum: 2021-2025

Producător: Château Pape Clément – Pessac-Léognan

Proprietar: Bernard Magrez

Oenolog: Michel Rolland

Soi: 71% Sémillon, 16% Sauvignon Blanc, 12% Sauvignon Gris, 1% Muscadelle – struguri culeși manual 

Culoare: galben-auriu cu tente verzui

Miros: proaspăt, fructat, rasat, emană o frumoasă mineralitate; note de mere și lămâi proaspete, puțină lămâie coaptă, o tușă de kumquat și adieri discrete de flori de portocal.

Gust: complex, fructat și echilibrat cu o tramă minerală și o prospețime foarte frumoase și arome de lămâi coapte proaspete și piersici de vie proaspete, suculente

Recomandări gastronomice: foie gras, pește, fructe de mare, stridii, scoici, pui, brânză de capră maturată

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 8-10°C

92 Puncte James Suckling: ”Nas proaspăt de coajă de lime, pară verde, guava și piatră zdrobită. De asemenea, lămâie dată cu ceară. Corp mediu spre plin, cu aciditate proaspătă, puternică. Aromele stratificate conduc spre sfârșitul fenolic, cu note persistente de ceară de albine și lămâie. Beți-l sau păstrați-l.”