Descriere

Domaine Pavelot Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode 2019

Perioada optimă de consum: 2023-2036 

Producător: Domaine Pavelot – AOC Savigny-les-Beaune, Côte de Beaune

Soi: Pinot Noir

Culoare: roșu-granat intens și profund

Miros: buchet de o mare complexitate și extrem de rafinat, de coacăze roșii, zmeură neagră, violete și o adiere de santal

Gust: catifelat, cărnos, intens, persistent, cu tanini consistenți, fin granulați, aciditate foarte bună, extraordinar de simetric, cu sfârșit mineral – toate calificativele care fac din Dominode vârful de lance al domeniului

Recomandări gastronomice: Bœuf bourguignon, filet mignon de mistreț, miel, vițel, căprioară cu sos, brânzeturi

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 14-16°C

Număr de sticle produse: 10-12.000

Descrierea producătorului: ”Vârful de lance al domeniului. Un Pinot care poate fi păstrat peste 15 ani, dar care poate fi băut și în primii ani. Pentru amatorii de vinuri puternice.”
Ediția 2018 – 94 Puncte Decanter
– 94 Puncte Vinous