Descriere

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

Perioada optimă de consum: 2021 – 2038

Producător: Châteauneuf-du-Pape, Ronul de Sud 

Proprietar-oenolog: Paul-Vincent Avril

Soi: 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah și 5% alte soiuri – struguri certificați biodinamic

Culoare: roșu-rubiniu intens  

Miros: proaspăt și floral, cu de note splendide de vișine, tămâie, cutie de mirodenii și tufăriș

Gust: opulent dar proaspăt, perfect echilibrat, lung și profund, este complet și pur, fără excese, cu o concentrație fabuloasă și sfârșit colosal

Recomandări gastronomice: miel, vânat (căprioară), porumbel, brânzeturi

Alcool: 15%

Temperatura de servire: 16°C

Acest vin roșu făcut din strugurii de pe 24 ha, reprezintă 90% din producția anuală a domeniului. Maturat 12 luni în butoaie mari de stejar.

98 Puncte Decanter: ”Nas proaspăt și floral. Taninii sunt extrem de fini, aproape imperceptibili, dar foarte prezenți, ceea ce face ca vinul să poată fi păstrat mult timp. Perfect echilibrat, lung și profund, este o ediție complexă dar surprinzător de clasică a Clos des Papes, ținând cont de condițiile meteorologice extreme din acest an. Opulent dar proaspăt, este complet și pur, fără excese. Vițele au între 30 și 40 de ani și sunt răspândite pe 24 de parcele. Maturat 12 luni în butoaie mari, vechi de cel puțin patru ani.”
98 Puncte Jeb Dunnuck: Gustat din sticlă, Châteauneuf Du Pape 2019 este un exemplu splendid a ceea ce poate acest domeniu și această ediție. Nasul este definit de note splendide de vișine, tămâie, cutie de mirodenii și tufăriș. Pe palatin, se fac simțite eleganța și finețea clasice ale Clos des Papes, susținute de concentrația fabuloasă și sfârșitul colosal. Nu pierdeți această frumusețe de vin. Poate fi savurat acum sau după 20 de ani.”

97 Puncte Wine Spectator
Ediția 2018 – 96 Puncte Jeb Dunnuck: ”Datorită recoltei dezastruoase, există foarte puțin Châteauneuf Du Pape 2018 pe piață, dar merită să-l căutați. Făcut din 50% Grenache, 40% Mourvèdre, iar restul Syrah (cu un pic de alte soiuri permise), Clos des Papes 2018 oferă un nas clasic, ca la carte, de Châteauneuf du Pape: fructe roșii și negre fierte în vin cu mirodenii, tufăriș din Provence, piper măcinat și piele de șa. El introduce un Clos des Papes cu corp mediu spre plin, tanini extraordinar de polisați, echilibru perfect și sfârșit superb. Făcut într-un stil similar cu cel din 1999, 2004 și aducând un pic și cu cel din 2006, are acea eleganță frumoasă (din nou, îmi vine în minte un Grand Cru din Burgundia) îmbinată cu o intensitate și sfârșit remarcabile. Mă îndoiesc că se va închide și cred că va evolua frumos încă 15-20 de ani de acum încolo, sau chiar mai mult.”

                   – 96 Puncte Decanter

                   – 96 Puncte Wine Spectator

                   – 95 Puncte Parker

Ediția 2017 – 98+ Puncte Jeb Dunnuck: ”Unul dintre cele mai tari vinuri din Châteauneuf-du-Pape în 2017. Această frumusețe de vin este tot ce ți-ai putea dori. Buchet imens de cireșe negre, grafit, carne afumată, condimente asiatice și nuanțe asortate de tufăriș. Profund, corpolent și concentrat, este stratificat la mijlocul evoluției pe palatin, cu tanini mătăsoși și lungime fabuloasă. Vă veți bucura să aveți câteva sticle în pivniță, iar compararea edițiilor din 2007, 2010, 2016 și 2017 va fi un adevărat răsfăț.”

 – 96 Puncte Parker: ”După cum anticipa Paul-Vincent Avril anul trecut, vinul este 45% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah, iar restul, alte soiuri. Nas frumos și proaspăt, de căpșuni, cola și coajă de copac. Corpolent și taninos pe palatin. Dens și crocant, în ciuda senzației apetisante de prospețime. Va avea nevoie de câțiva ani pentru a se relaxa, dar este foarte promițător.”
– 96 Puncte Decanter