Descriere

Champagne Marie Courtin „Concordance” Extra Brut 2016

Producător: Champagne Marie Courtin – Polisot, Côte des Bar

Soi: 100% Pinot Noir – struguri cultivați biodinamic și culeși manual, selecție masală

Culoare: galben-auriu              

Miros: buchet de caise, miere, coajă de portocală, alune, condimente, mentol și tente tropicale

Gust: savuros, energic și vibrant, cu structură excelentă, mineralitate puternică, arome de violete și fructe roșii și sfârșit picant
Recomandări gastronomice: o șampanie care poate acompania cu succes toate preparatele unei mese

Alcool: 12%

Temperatura de servire: 8-10°C
Vinificată în tancuri de inox și îmbuteliată fără sulfiți.

92 Puncte James Suckling: ”Concordance Extra Brut 2016 Sans Soufre (fără sulf), 100% Pinot Noir, este un vin exotic și sălbatic. După ce a stat un pic în pahar se deschid aromele de caise, miere, coajă de portocală, alune, condimente, mentol cu tente tropicale. Pinot-ul Noir are, în mod natural, tendința de a prezenta calități oxidative. Stilul San Soufre pare să le amplifice. În această ediție, Concordance este directă și mai evoluată decât o șampanie de cinci ani, fără a-i afecta frumusețea și complexitatea. Sunt curios cum e mai tânăr. Zero dozaj.”