Descriere

Champagne Delamotte Brut
Perioada optimă de consum: 2021 -2029

Producător: Champagne Delamotte – Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs

Soi: 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

Culoare: galben deschis cu tente aurii, cu perlaj fin              

Miros: opulent, delicat și pur, decitrice, flori albe, coajă de lămâie, mușchi de pădure

Gust: proaspăt, rotund, fructat și echilibrat, generos și curat pe palatin, de o corpolenta medie, luminos și incisiv, cu un miez delicat de fructe, aciditate expresivă și sfârșit pur, fructat                            

Recomandări gastronomice: ca aperitiv sau cu un desert cu fructe

Alcool: 12,5%

Temperatura de servire: 8-10°C
36 luni maturare pe drojdii.

91 Puncte James Suckling: ”Nas de o opulență impresionantă, cu arome ușor afumate și note de migdale, savory, dulci și de pâine. Pe palatin, este proaspătă, suculentă și fină, cu arome de citrice. Va ține mult timp.”
91 Puncte Wine Spectator: ”Foarte proaspătă și minerală, cu accente de fum și cretă care subliniază notele bogate de lemon curd, caise glazurate și flori de primăvară, această șampanie rafinată este elegantă și bine legată.”

Delamotte este casa-soră a legendarei Salon, probabil, cea mai rară și exclusivistă șampanie din lume.