Descriere

Champagne de Venoge Cordon Bleu Brut

Producător: Champagne de Venoge – Épernay

Soi: 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay

Culoare: galben-auriu deschis cu perlaj fin și persistent

Miros: buchet de o frumoasă complexitate aromatică, cu note de de mere verzi, lămâie și miere

Gust: echilibrat, rotund, complex și subtil, cu corp mediu, note florale urmate de cele de toast
Recomandări gastronomice: aperitiv

Alcool: 12%
Dozaj: Brut –  6,1 g/l

Temperatura de servire: 8-10°C
Maturată 3 ani.

Cordon Bleu este gama emblematică a de Venoge, cu șampanii în care predomină Pinot-ul Noir și care exprimă rotunjimea și vinozitatea tipice soiului.
91 Puncte Parker: ”Cordon Bleu Brut NV este un asamblaj de Venoge clasic de 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay și 25% Pinot Meunier din peste 20 de sate diferite. Buchet fin și elegant cu arome intense de brioșă și note delicate de cretă. Pe palatin, avem o șampanie rotundă, proaspătă și bine echilibrată, cu structură fermă și o lungime impresionantă. Are și o oarecare componentă salină care face ca acest Brut să fie un aperitiv de prima clasă la un preț foarte bun.”