Descriere

La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2015

Perioada optimă de consum: 2024 – 2034

Producător: La Rioja Alta – Rioja

Soi: 78% Tempranillo, 22% Garnacha – struguri culeși manual

Culoare: roșu-rubiniu

Miros: puternic, cu un amestec complex de note picante și balsamice de lemn dulce, produse de patiserie, vanilie, scorțișoară, cacao, cafea și nucșoară împletite cu nuanțe de fructe roșii fierte

Gust: proaspăt, elegant, catifelat și foarte echilibrat, cu structură excelentă și tanini suplii, rotunzi și postgust amplu, pe note picante, de lemn dulce și fructe coapte

Recomandări gastronomice: feluri principale, preparate din toate felurile de carne, tocănițe și deserturi cu ciocolată; băutura ideală de după cină

Alcool: 14,5%
pH: 3,64
Aciditate totală: 5,40 g/l

Temperatura de servire: 16-18°C
2015 a fost una dintre cele mai bune ediții din secolul XXI. Cele două soiuri au fost maturate separat: Tempranillo, 36 luni în butoaie de stejar american la a patra folosire, iar Garnacha, 30 luni în butoaie de stejar american la a doua și a treia folosire. Transvazare manuală. Vinul a fost îmbuteliat în septembrie 2019 și are un potențial mare de învechire.
96 Puncte James Suckling: ”Nas abundent de zmeură, căpșuni zdrobite, afine, nucă de cocos, cedru și condimente dulci. Corp mediu spre plin, tanini fini și aciditate proaspătă. Cremos, echilibrat și stratificat, cu caracter vibrant, picant. Lung și cizelat. Beți-l sau păstrați-l.”
Termenul de ”Reserva” se referă la reglementările privind maturarea stabilite de Consejo Regulador DOCa Rioja. Ele stipulează că un reserva trebuie să fie maturat minimum un an în butoi și doi ani la sticlă înainte de a fi pus pe piață.