Descriere

Von Winning ”Drache” Riesling Trocken 2020

Perioada optimă de consum: 2021–2026

Producător:  Weingut Von Winning – Pfalz, Deidesheim  

Soi: Riesling

Culoare: galben strălucitor cu reflexii verzui   

Miros: foarte proaspăt, elegant și rafinat, de citrice, piersică, pere, ceai verde, cu adieri florale și minerale

Gust: ușor, proaspăt și crocant, picant și fructat, cu structură și profunzime excelente și o mineralitate foarte plăcută în postgustul persistent

Recomandări gastronomice: excelent cu preparate picante – asiatice, indiene, dar și cu o friptură de porc cu sos de muștar sau șuncă 

Alcool: 12%

Aciditate: 7,4 g/l

Zahăr rezidual: 7,6 g/l

Temperatura de servire: 8-10°C

Fermentat în inox, nebaricat. Un adevărat ”dragon”!

Ediția 2019 – 90 Puncte Parker: ”Un Riesling sec provenit din câteva vii din jurul Deidesheim-ului. El se deschide cu arome seducătoare de fructe tropicale cu sâmbure și o picanterie răcoritoare care evocă imediat o petrecere pe plajă. Rotund și luxuriant, dar elegant pe palatin, vinul este un Riesling deosebit de atrăgător.”